Toute la beauté du monde

Si vous êtes nord-américain, vous avez sans doute grandi avec un verre de lait à chaque repas et quand vous aviez soif, vous avez pris le carton de lait et vous avez bu un autre verre ou deux. Puis avec des desserts bien sûr, un autre verre de lait. Qui peut nier que les biscuits (biscuits) et le lait sont inséparables? Votre mère a consciencieusement tenu compte des conseils de l’industrie du lait sur l’importance du lait pour votre famille, tout comme les écoles. Le gouvernement aussi – étant étroitement lié aux industries productrices d’argent. Alors que l’industrie du lait a convaincu le grand public que le lait était la meilleure source de calcium et constituait la nourriture (presque) parfaite. Il était également occupé à développer de plus en plus de produits basés sur l’or blanc. Entre-temps, et depuis les années 50, les allergies et les intolérances alimentaires ont considérablement augmenté, notamment les intolérances au lactose et à la caséine. Le lait a également été salué comme le produit le plus important contre l’ostéoporose. L’Amérique consomme les plus grandes quantités de produits laitiers, et pourtant des cas de plus en plus élevés d’ostéoporose et de carences en calcium que jamais auparavant. Paradoxalement, c’est aussi la seule société occidentale moderne qui affiche des statistiques alarmantes sur la malnutrition, même parmi la classe moyenne – ce qui n’est évidemment pas entièrement dû à la consommation élevée de lait, mais au régime nord-américain typique , un apport élevé en protéines et en graisses et un régime alimentaire inadéquat. Les boissons gazeuses lessivent le calcium du corps, contribuant ainsi grandement à la carence en calcium et à la malabsorption des vitamines. Propagande implacable Ce qui peut avoir été bien intentionné au début des années 1950 s’est avéré être l’un des meilleurs systèmes de publicité de l’industrie alimentaire moderne. Des photos de vaches satisfaites, l’idéal des années 50 de la maison parfaite, la campagne actuelle «moustache de lait» a vendu au public le mensonge blanc de l’industrie du lait – que le lait est bon pour vous. Leurs propres laboratoires connaissent la vérité, mais le public reçoit des demi-vérités et des fabrication de la vérité sur le lait. L’industrie laitière a toujours réussi à convaincre le public des «avantages» du lait. Et il dépense des millions pour dissiper et ridiculiser les preuves contre leur utilisation. Ils voudraient vous faire croire que le lait est la seule et la meilleure source de calcium et que le lait est une protéine liquide. Pourtant, il est un fait connu que la consommation élevée de protéines est une boîte de Pandore menant à de nombreuses maladies. Qu’est-ce que le lait? En une phrase, c’est la première substance nourricière donnée à la progéniture d’une vache. C’est la nourriture parfaite – si vous êtes un veau. Les humains n’ont vraiment pas besoin de le boire. En fait, les humains sont les seules créatures qui consomment une substance nourricière d’une créature autre que leur propre espèce. Le lait est principalement composé d’eau, de lactose et de caséine. Le lactose est le sucre du lait; la caséine est la protéine du lait. Le lactose se trouve dans tous les laits de mammifères. Il est intéressant que dans la petite enfance presque tous les bébés peuvent tolérer le lactose (lait maternel), mais beaucoup développent une intolérance une fois donné le lait de vache. Pour plus d’informations, allez sur le site de ce de cours de cuisine.